Profitez de la saison des figues fraîches pour les glisser dans vos recettes

Name: Profitez de la saison des figues fraîches pour les glisser dans vos recettes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: figues fraîches

Les figues fraîches agrémentent aussi bien des recettes salées que sucrées. Photo par Couleur

Les figues fraîches se consomment entre août et octobre. Charnues, sucrées et moelleuses, on adore les déguster telles quelles en fruits de table mais elles font aussi des merveilles dans des recettes aussi bien sucrées que salées.

Vous pouvez marier les figues fraîches à du fromage de chèvre et du miel pour un apéritif original entre amis. Elles sont également parfaites en accompagnement de lapin, poulet, pintade ou caille. Côté sucré, elles agrémentent délicieusement clafoutis, tartes et cakes.

Dernières recettes de figues fraîches et de curcuma par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de figues fraîches et de curcuma qui changent !

Lapin aux figues et aux raisins

Happy papilles

Une belle recette automnale de lapin agrémenté de figues fraîches et de grappes de raisin blanc et rouge

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Curcuma

Sharma (Bulbul)

Confit de figue et tranche de foie gras cuit

Confit de figues

Confiture de figues

Figues sèches

Tarte aux figues

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes bleu cake cardamome chocolat clafoutis compote confiture coquelet curcuma dessert dinde échalote entremets feta figues fruits gâteau gingembre jambon laitue lapin mascarpone miel moelleux moutarde mozzarella muesli noisettes noix oeuf oignons pâtes pâtisserie pintade pistache pizza plancha pommes poulet romarin roquefort roulé salade sauce tarte thym vanille whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de figues fraîches et toutes les recettes de curcuma

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de rattes rôties figues et haricots verts

épicétout

Une délicieuse recette de légumes qui ensoleillera votre journée. On aime le contraste des pommes de terre rôties et des haricots verts vapeur accompagnés de figues fraîches et de morceaux de mozzarelle.